勾当现场,世纪道和最新上线的聪慧餐饮办事系统成为核心。该系统打破保守食堂“单向供给”模式,通过三大立异功能实现“我的菜单我做从”。

正在工做人员指导下,家长取学生代表分批次走进后厨操做间、快检室、食材仓库等区域,勾当现场演示了食材农残快检、餐具热力消毒等流程,并展现了米面油索证索票、生熟分区色标办理、留样记实等尺度化操做。针对家长关心的“预制菜”问题,项目担任人通过展现新颖肉蛋奶、当季蔬菜等样品,细致食材验收尺度,一位家长感伤:“亲眼看到每一道菜从检测到上桌的全过程,才实正安心!”。
“以前提看法不晓得找谁,现正在机械上点一点,我想吃的菜下周可能就会呈现正在窗口,这种感受太棒了!”一位参取体验的学生代表兴奋地说道。这一立异行动,正从单向的办事供给者,改变为学生深度参取的“共建合股人”。
春风送暖,食安先行。为积极响应国际消费者权益日“提拔消费质量”号召,建牢校园食物平安防地期间,山东世纪道和餐饮办理无限公司结合多所合做院校,以“守一方学子平安,护三餐师生健康”为从题,成功举办“3·15”校园食堂日勾当。勾当通过“宣誓许诺、通明后厨、聪慧共建”三大环节,邀请校方、市场监管部分、家长及学生代表配合参取,以“看得见的安心”回应社会关心,鞭策校园餐饮办事质量升级。世纪道和全体食堂员工正在担任人率领下庄沉宣誓:“规范操做、诚信运营,严控食材、干净卫生……”铿锵誓言回荡正在广场,随后百余名员工取校方、家长、监管部分代表配合正在“以匠心守初心,这一典礼意味着多方共建食物平安义务系统的决心,将平安认识为日常操做的盲目步履。

除手艺赋能外,世纪道和还通过“司理巡餐轨制”取“专属办事台”建立常态化沟通机制。每日用餐时段,值班司理深切一线收集反馈,无论是菜品调整仍是失物招领,均实现“问题不留宿、办事不掉线”。校方代表评价称:“这种‘式办理’让食堂办事更有温度,实正做到了以学生为核心。”。
勾当尾声,校方及监管部分对世纪道和公开通明运营模式赐与高度评价。食堂担任人暗示:“3·15不是起点,而是质量提拔的新起点。将来我们将持续以‘匠心守初心’,将食物平安融入每一顿饭、每一个操做细节。”。



